vendredi 20 décembre 2013

La magie de Noël

En Norvège, Noël est une folie. Peut être parce c'est un point lumineux dans l'obscurité de l'hiver.

Et pour cause... ce matin j'ai amené comme tous les jours les Braillards au barnehage. Il était 9h et.... eeuuuhhhh... des brouettes (1/ il faut bien qu'il y ait des avantages à l’expatriation. 2/ j'aime pas me lever tôt. 3/ je vous emmerde). Bref il n'était donc pas très tôt et IL FAISAIT NUIT, il pleuvait comme pas possible, Braillard2 était enfoui sous un habillage pluie intégral faisant ressembler la poussette à un petit sarcophage et Braillard1 sautait dans des flaques de 2 mètres de large. On a atteint aujourd'hui la journée la plus courte de l'année.

C'est ce genre de moment qui fait qu'en Norvège, on adore  la période de Noël et ses lumières.

Noël se dit "jul" en norvégien. Vous avez un tas de mots qui commencent par "jul" et auxquels on rajoute un autre mot.

Ex : julegave=cadeau de Noël
julekaffe=café de Noël
julekake=gâteau de Noël
juletre=sapin de Noël
etc.

La "julemat" est la nourriture que l'on mange à Noël, qui ressemble à ça :

A table .!!!


En haut de l'assiette, vous avez des "ribbe", genre de travers de porc marinés. A droite, se trouve la "julepølse", ou saucisse de Noël, qui ressemble à du boudin blanc. On mange du chou rouge et de la purée à base d'airelles, et toujours les bonnes vieilles pommes de terre. Tout cela fleure bon le terroir. Bref, y'a à bouffer, mon gars.

Le "pinnekjøtt" est un plat de côtelettes d'agneau. Il y a aussi le fameux "lutefisk" : voici un extrait de Wikipédia "Le lutefisk est fait de poisson blanc séché (souvent de la morue, mais aussi de la lingue blanche) trempé dans l'eau froide pendant cinq à six jours, changée chaque jour. Il est ensuite placé dans une solution saturée d'hydroxyde de sodium pour macérer pendant deux jours. Le poisson va alors reprendre presque tout son volume du frais. À ce moment il n'est pas comestible. Il faut ensuite le mettre pendant quatre à six jours dans de l'eau froide changée quotidiennement. Il doit prendre cette consistance comme de la gelée pour être prêt pour la cuisine."

Alors, l'hydroxyde de sodium, c'est de la soude caustique, dont on se sert également pour déboucher les chiottes..
Pas encore testé mais c'est bon, parait-il.

Il y a aussi le "risgrøt", qui est de la crème avec du riz, servie avec un coulis de fruits rouges. Très bon mais costaud.
Le "julebrus", le soda de Noël que l'on ne trouve qu'à cette période, franchement dégueu, genre goût de médoc.

Parmi tous les événements qui marquent cette période, il y a le "julebord". En fait, il s'agit du repas de Noël dans chaque entreprise. Les salariés ne le manqueraient pour rien au monde. La tradition veut que l'on s'habille super classe à cette occasion. La tradition veut également que l'on se bourre la gueule à donf' et qu'on rentre chez soi à quatre pattes. 

Sans transition et dans un autre registre, les Braillards font des concours de fabrication de maisons en chocolats et bonbecs.





C'est pas trop fort, ça ??!!

Beau boulot

ça donne envie..

Moi même qui ne suis pas fan de Noël, je me laisse emporter par toute cette "foly" (ah bon, ça se dit plus en 2013 ??!!). Tous les magasins sont aux couleurs de Noël, on trouve des décos à chaque coin de rue, chaque appart' a une guirlande accrochée au balcon ou une étoile à sa fenêtre. L'ambiance est joyeuse, ça brille de partout.

On en oublierait presque la réalité de Noël, la famille qu'il faut se farcir, les cadeaux ratés, les réveillons interminables, la perspective du mois de janvier (qui commence dans 11 jours !!)....

...et tout ça pour en arriver à la même conclusion TOUS LES ANS "Plus jamais ça, l'année prochaine, on part au soleil à Noël".

Allez, GOD JUL quand même !


Ha det bra !


vendredi 13 décembre 2013

Elle est là

Oui, ça y est.......... ça y est, ça y est !!!!
Oui, Elle est là. Enfin. Non, non, pas la reprise de la croissance en France...

Mais non, la NEIGE est arrivée à Oslo !

L'autre matin, en jetant distraitement mon habituel coup d’œil au thermomètre accroché à la fenêtre, qu'est ce que je m'aperçois je ??? Ouaahh, le grand manteau blanc est là, et bel et bien là. Version station de ski, voyez vous.



Sous la neige à 9h du mat'



Pas mieux

En Norvège, l'arrivée de la neige est très attendue. Cette année, ça râlait et ça s'inquiétait de ne rien voir venir. En tant qu'expat, j'avoue qu'on guettait avec fébrilité les prévisions météo, qui l’annonçaient toutes les semaines, en vain.

C'est comment la neige en Norvège, me direz vous ??

Ben..  c'est tranquille. 

La neige tombe, donc. Ensuite, la vie reprend comme avant.

Le jogger jogge, le skieur à roulettes les remplace par de vrais skis, le Braillard au barnehage sort comme d'hab', la mère de famille promène son nourrisson, la tractopelle file à toute blinde pour déneiger la route, la mini tractopelle file à toute blinde pour déneiger les trottoirs (je vous jure que c'est vrai), le ferry vogue, la voiture roule en faisant cling cling cling (les pneus neige que tout le monde a ici depuis le 1er novembre).

Le tramway roule, le bus avance, le métro est à l'heure.

Ici, pas de panique à la française quand il y a 3 cm de neige, pas de messages affolés des entreprises à leurs salariés pour les inciter à partir dès 14h30, à rentrer chez eux et à stocker des vivres et des couvertures..

Pas de "naufragés de la route", perdus au milieu de nulle part, en train de marcher dans la neige en mocassins, en cherchant un hypothétique gymnase où passer la nuit.
Pas d'envoyés spéciaux à la télé (mais on a vraiment rien à foutre en France ou quoi ???!!), pour annoncer solennellement que "oui, il y a presque 5 cm de neige à Orléans". Pas de témoignages poignants arrachés à des rescapés, les larmes aux yeux, "Oui, il y a de la neige partout, c'est terrible". 
Pas de paralysie des transports en commun, de gens bloqués dans des TER pendant 16 heures. Pas d'annonces, qu'"en raison des intempéries, le trafic sera réduit à un RER sur 84".

Non, ici, c'est cool Raoul.


Bien sûr, il faut s'adapter (mais n'est ce pas le maître mot de l'expatrié??). Alors, c'est sous vêtements en laine pour tout le monde, y compris caleçons pour les mecs.. et je vous jure ça casse le mythe.

Les Braillards sont en combinaison de ski et après ski tous les jours, puisque, si vous avez bien suivi, ils sortent par tous les temps, avec une préférence marquée pour la neige.

Avec tout ça, on met 3 plombes à s'habiller le matin, l'entrée de la maison ressemble à une cabine d'essayage de Décathlon un samedi après midi de soldes, le linge s'accumule, les lessives s’enchaînent, suivies de près par de longues séances de repassage.


Mais tout ceci n'a pas d'importance. Ce n’est rien car... la neige est arrivée à Oslo.



Ha det bra !



vendredi 6 décembre 2013

Bons baisers d'Oslo










Je m'aperçois que sur ce blog, ça raconte sa life, ça pense, ça papote, ça se pose des questions, ça raille, ça ironise, ça fait de l'humour plus ou moins réussi, ça s'étonne, mais ça ne vous montre pas beaucoup Oslo finalement. Alors voilà un post spécial tourisme..


Parce que la Norvège, ça n'est pas qu'un troll en salopette


L'hôtel de ville d'Oslo ou "Rådhuset"


"Rådhuset" de plus près

Inauguré en 1950, c’est le centre administratif d'Oslo et il se situe juste devant Aker Brygge. Dans le hall d'entrée, se tient tous les ans la cérémonie de remise du Prix Nobel de la Paix. C'est un bâtiment assez vilain et il parait que les habitants ont mis des années à s'y habituer. L'intérieur se visite, pas encore fait mais ça vaut le coup, semble-t-il.



Bruyères sur la Karl Johan Gate

C'est la plus célèbre avenue de Norvège, qui doit  son nom au roi de Suède et de Norvège Karl Johan (règne : 1818-1844). S'y trouvent des bâtiments publics, tels le Parlement norvégien, "Storting", le Palais royal, "Slottet", ou encore l'Université. On y trouve également des tas de boutiques, grand magasins, cafés, restaurants. La rue est séparée par un très large terre plein central,"Studenderlunden", un espace vert bien agréable, agrémenté d'un plan d'eau. En hiver, celui ci se transforme en patinoire !



L'Université d'Oslo

Situé sur la Karl Johan Gate, ce bâtiment date de 1852. Aujourd'hui, la plupart des enseignements ont été déplacés à Blindern, à la périphérie d'Oslo. L'université a accueilli la cérémonie de remise du Prix Nobel de la Paix jusqu'en 1990, avant qu'elle ne soit transférée à .... alors, on suit ?? au Rådhuset !! Me dites pas que vous regardez que les photos !


Vue sur Aker Brygge, la marina d'Oslo


Bateaux à Aker Brygge


Il s'agit d'un ancien port qui hébergeait les chantiers navals, "Akers Mekaniske Verksted". En 1982, l'activité a cessé et le port a été transformé en un centre culturel et commercial, qui inclut une incroyable concentration de restos. Le très moderne se mêle à l'ancien, et c'est une réussite. On s'y ballade toute l'année, et l'été, les terrasses sont très recherchées. Une petite glace et vous vous croyez à Ibiza.. ou presque.



Une des 212 statues du Parc Vigeland... ça vous rappelle personne ??



Le petit garçon coléreux

C'est le plus grand parc d'Oslo et il porte le nom de Gustav Vigeland. Il est très apprécié des Osloïtes et des autres, puisqu'il est fréquenté par un million de personnes tous les ans.

Il est à l'image de la philosophie norvégienne, qui laisse une grande place à la nature. Super agréable, en toutes saisons.
Les statues sont disséminées dans tout le parc et représentent des femmes, des hommes et des enfants, la vie quoi. J'ai lu que certaines chochottes sont choquées par les statues. Moi, non.

Ha det bra !